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EPLEFPA de Contamine sur Arve

Actualités

Re Sortie Pédagogique 1ère et Tale CGEA

Lundi 20 mars, accompagnés de Mme CROIBIER (enseignante en Zootechnie) et M. ROCHAS (enseignant en Economie) nous nous sommes rendus à Manigod pour visiter le GAEC « Le Picard ».

 

Cette exploitation agricole dirigée par deux associés, salarie deux ouvriers agricole et comprend :

 

-          un troupeau d’une centaine de chèvres laitières, transformation en chevrotin et tommette

-          un troupeau de soixante quinze vaches de Race Abondance, transformation en reblochon

-          une surface agricole utile de 119 hectares, prairie naturelle, dont 35 hectares en plaine.

 

20% de la production fromagère est vendue en direct sur la ferme, le reste à des grossistes.